Blue Stilton

Blue Stilton je ikonickým sýrem, který je často označován jako „král anglických sýrů“. Tento slavný modrý sýr pochází z Anglie a je chráněn označením původu (PDO), což znamená, že pravý Blue Stilton může být vyroben pouze v hrabstvích Derbyshire, Leicestershire a Nottinghamshire.

Blue Stilton je vyroben z pasterizovaného kravského mléka a proslulý svou jedinečnou kombinací bohaté, krémové textury a intenzivní, pikantní chuti. Modré žilkování, které prostupuje sýrem, dodává Stiltonu jeho charakteristickou ostrost a hluboký chuťový profil s náznaky slanosti a ořechového podtónu. Jeho aroma je silné, ale příjemné, a je neodmyslitelnou součástí tohoto výjimečného sýra.

Blue Stilton je ideální volbou pro sýrový talíř, kde zazáří jako hlavní hvězda. Skvěle se kombinuje s ovocem, jako jsou hrušky nebo fíky, a výborně ladí s plnými červenými víny nebo portským. Může být také využit v kuchyni pro přípravu omáček, polévek nebo jako intenzivní doplněk k salátům.

Vyzkoušejte Blue Stilton a nechte se unést jeho výraznou chutí a bohatou historií, která z něj dělá jeden z nejoblíbenějších sýrů na světě.