Henri Willig - ovčí starý

Henri Willig - Ovčí extra uleželý sýr je vysoce ceněný sýr z Nizozemska, který dozrává minimálně 14 měsíců, což mu dodává bohatou, zralou chuť a pevnou strukturu s jemnými krystaly. Tento sýr je oblíbený pro svou jemnou, sladko-slanou chuť s nádechem oříšků, která potěší každého milovníka vyzrálých sýrů. Díky dlouhému zrání má suchou texturu, ale zároveň si zachovává svou krémovost, která ho činí jedinečným.

Ideální je servírovat ho s červeným vínem nebo portským vínem, kde jeho chuť krásně vynikne. Tento sýr se skvěle hodí jak na sýrový talíř, tak i do salátů či na teplé pečivo​