Eisenga gouda no. 8
Eisenga No. 8 Gouda je výjimečný sýr známý pro svou bohatou, intenzivní chuť a drobivou texturu, které dosahuje díky dlouhému zrání trvajícímu minimálně 2,5 roku. Toto zrání umožňuje sýru vyvinout velké krystaly, které zvyšují jeho charakteristickou a výraznou chuť.
Eisenga No. 8 je součástí řady Eisenga Select, která nabízí různé prémiové Goudy, z nichž každá má specifický profil zrání. Jako nejstarší v sérii vyniká No. 8 svými hluboce rozvinutými chutěmi a aroma, což z něj činí oblíbený sýr mezi znalci, kteří ocení zralé sýry.
Tento sýr je ideální pro párování s robustními víny, ořechy a sušeným ovocem a může být také vychutnáván samostatně jako gurmánská pochoutka. Jeho intenzivní chuť a drobivá textura ho činí perfektním pro strouhání na pokrmy, kde dodá komplexní chuťový zážitek.
| Kategorie: | Kravské holandské sýry |
|---|
Složení: pasterizované kravské mléko, kuchyňská sůl, sýrařské kultury, syřidlo, konzervanty: (dusičnan sodný, chlorid vápenatý), barvivo: annato
Alergen: mléko
Obsah tuku v sušině: 48%
Délka zrání: 30 + měsíců
Laktóza : ANO
Výrobce, země původu: Eisenga, Holandsko
Skladování: skladujte při teplotě 6-8 °C
U krájených sýrů je cena za 200 g . Skutečná váha se může lišit maximálně o 10% . Vždy se vynasnažíme uříznout spíše větší část. Cena zůstává neměnná.
V ceně je zahrnuto vakuování každé položky a v letních měsících i chladící médium! Vakuově balený sýr vydrží cca 2 měsíce, nicméně po otevření doporučujeme zkonzumovat během týdne.
